生平第一拌~涼拌小黃瓜登場啦~
材料: 小黃瓜2條
調味料
鹽:一大匙
糖:1又3/1大匙(因為沒冰糖所以用2號砂糖代替)
醋:一大匙
大蒜:適量去皮用刀子壓扁(我是愛吃大蒜所以越多越好~)

先把小黃瓜洗淨切塊後,灑鹽放置半小時~讓小黃瓜出水增加脆度~
會出一點水把水掉倒,再把糖和醋和大蒜加進去~
攪拌一下讓糖和醋和小黃瓜均勻混合~
放到冰箱冰到隔天~就大功告成啦!
這次做的還是有點小甜,所以下次放一大匙就好了吧~
這次因為沒辣椒所以沒加~下次也要加一下應該會更夠味!
但第一次做這樣算是很成功啦! YAYA!
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拿出來後都是大蒜香~我愛!
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