最近因為幫tommy寶貝做鮮食~上星期買了一根白蘿蔔~
想說來試做一下醃蘿蔔吧~
先把蘿蔔削皮~用塩巴先醃個半小時~讓水份跑出來也讓蘿蔔變脆~
然後加一大匙糖一大匙醋小辣椒一根~蒜頭適量~
混合一下~因為不像小黃瓜那麼容易入味所以要放個二三天~
上星期四下午放到今天~鏘鏘鏘~有像喔~厂厂厂~再放久一點應該會更入味吧~
今天另一道菜~洋蔥豬肉變化版~
之前寫過洋蔥豬肉~今天加入了豆腐~
一樣用電鍋~非常簡單的一道菜~放個一杯水~跳起來就ok啦~
把豆腐挖出來拍一下~
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