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自從搬了新家後第一次自己動手煮菜來吃~

平常在外面吃一碗魯肉飯最便宜也20塊吧~

所以上網找了一下瓜仔肉的做法~自己用大同電鍋來試做看看吧!

材料:絞肉半斤

大茂黑瓜:一罐

醬油:2大匙

酒:1大匙

水:2大匙

冰糖:1大匙

蒜頭:適量

先用醬油和酒和蒜頭把絞肉醃個十分鐘~

大茂黑瓜切碎~大概用了2/3罐~

把大茂黑瓜的汁和大茂黑瓜加到醃好的絞肉裡再加2大匙水放入電鍋~

蒸個20分鐘就大功告成了~

第一次試做成果~老公連吃了三碗白飯~

連我自己喀了2碗~大成功!! YAYA!!

另外一道菜就是高麗菜啦~雖是很普通的一道菜~

但因為家裡不想有油煙所以用了改良式煮法~

直接把高麗菜丟到炒菜鍋~加入一點水和雞晶和蒜頭~

蓋上鍋蓋~悶個幾分鐘後打開蓋子把菜攪拌一下再蓋上蓋子悶個幾分鐘~

試吃結果~整個菜的甜味有出來耶~

而且又健康無油! 真是讚啊~哈哈~自己說都不會不好意思啦~

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小蕃茄&tommy小窩

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