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之前在網路上看到有人介紹孜然粉~就一直很想吃吃看到底是什麼味道~
上星期就特地跑到家樂福去買了一瓶~
原來就像是蒙古烤肉串的那種香味~還挺濃郁的~不錯~
最近發現電磁爐配上平底鍋也可以炒菜~公司沒有平底鍋所以就找個不锈鋼鍋代替啦~
所以就來炒個洋蔥豬肉吧~
材料:洋蔥半顆切丁/蕃茄半顆切丁/紅蘿蔔半個切丁/豬肉絲半盒
調味料:孜然粉/蕃茄醬/大蒜三四瓣
先把大蒜切碎~先丟入鍋子加點油爆香~把洋蔥和紅蘿蔔丟進去炒到洋蔥變半透明~
再把豬肉絲加進去~同時加點孜然粉和蕃茄醬~
等到豬肉熟了把番茄丁加入~收汁~就可以起鍋啦~
吃起來有蕃茄醬的甜味和孜然粉的香味~還挺搭的耶~厂厂~
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