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之前在蘋果日報上看到五味小捲的作法~還蠻簡單的~
於是自己動手做了五味花枝~
五味醬:蕃茄醬4大匙/水2大匙/糖1大匙/蒜五瓣/薑少許/香菜2小株/烏醋1小匙/辣椒1根/香油一滴滴/辣椒醬一小匙
花枝是冷凍的~先退冰用墊水燙過~再放到冰水冰一下讓他變Q~
把所有五味醬的材料混合在一起~口味可以再自己試一下~像我愛大蒜所以我都放超多的~厂~
把蒜/薑/辣椒/香菜先切碎~
再把其它調味醬依序加入~
最後淋在花枝上~上菜囉~酸酸甜甜好滋味~
老公說好吃喔~厂厂~
另外想介紹一個擠檸檬的好物~10元用品店買的~
擠果汁器~直接插入檸檬裡~再用力擠~檸檬汁就流出來啦~讚!
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